El Hotel Playa Blanca, cuenta con tres restaurantes, los cuales recrean la buena gastronomía con lo mejor de la cultura cubana en un ambiente altamente acogedor.

El Buffet Olazul, con una capacidad de 350 comensales, ambientado por reconocidos artistas cubanos, logra un ambiente altamente familiar, con la comodidad necesaria para el disfrute de una exquisita oferta, el Snack Bar Opalino con capacidad para 202 clientes, cerca de la piscina, es el lugar para aquellos que quieren disfrutar de un almuerzo informal, el Ranchón Velamar en la misma franja de Playa de 96 capacidades, hará de su almuerzo el lugar más propicio para disfrutar un verdadero ambiente tropical, en las noches se convierte en el resturante especializado, donde podrá disfrutar de una cena compañada por los sonidos del mar y el frescor de la brisas. 

 Toda esta comidad y belleza es acompañada por un servicio personalizado, contando  con un Equipo de cocina, graduado en las escuelas de alta cocina del país, que haran de su estancia un lugar donde la comida se complementa con los atractivos turísticos del lugar.

Paellas, mariscos, comidas especializadas para que Usted pase en cada uno de nuestros restaurantes, un momento inolvidable.